ฉันสามารถผสมผสานโดยตรงในภาชนะแก้วโดยใช้เครื่องปั่นมือได้หรือไม่?

เครื่องปั่นมือ สามารถใช้โดยตรงในภาชนะแก้วสำหรับการผสม แต่จำเป็นต้องใช้การดูแลเป็นพิเศษเมื่อใช้งาน แม้ว่าภาชนะแก้วมีความโปร่งใสและง่ายต่อการสังเกตการผสมของส่วนผสม แต่ก็มีแนวโน้มที่จะแตกกว่าภาชนะพลาสติกหรือสแตนเลสและการชนหรือแรงเสียดทานที่รุนแรงระหว่างหัวผสมและภาชนะบรรจุจะต้องหลีกเลี่ยงในระหว่างการผสม หากใช้แรงมากเกินไปโดยไม่ตั้งใจหรือหัวผสมจะสัมผัสกับผนังกระจกมากเกินไปอาจทำให้เกิดความเสียหายหรือรอยขีดข่วนไปยังภาชนะแก้ว เมื่อใช้เครื่องปั่นมือระยะห่างระหว่างหัวผสมและผนังภาชนะควรเก็บไว้ใกล้ที่สุดเพื่อหลีกเลี่ยงการเคลื่อนไหวผสมที่รุนแรงมากเกินไป ภาชนะแก้วนั้นหนักกว่าและอาจต้องการความสนใจมากขึ้นเพื่อให้แน่ใจว่ามีความเสถียรและหลีกเลี่ยงการเอียงโดยไม่ตั้งใจหรือเลื่อนระหว่างกระบวนการผสม
อย่างไรก็ตามข้อได้เปรียบของภาชนะแก้วคือช่วยให้มองเห็นกระบวนการผสมที่ชัดเจนและมีโอกาสน้อยที่จะดูดซับรสชาติของอาหารหรือเม็ดสีซึ่งเป็นข้อได้เปรียบสำหรับส่วนผสมที่ละเอียดอ่อนบางอย่าง หากคุณเลือกที่จะใช้ภาชนะแก้วขอแนะนำให้เลือกภาชนะแก้วที่มีความหนาและมีคุณภาพดีกว่าและลองใช้ภาชนะที่มีพื้นกว้างขึ้นซึ่งสามารถช่วยให้หัวผสมสามารถติดต่อส่วนผสมได้อย่างเต็มที่ ในระหว่างการดำเนินการรักษาความอ่อนโยนและความเร็วที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบอย่างรุนแรงต่อภาชนะบรรจุ