คั้นน้ำมะนาวในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ได้หรือไม่?

แน่นอน! มะนาวสามารถคั้นได้ไม่เพียงแต่ด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้เท่านั้น แต่สำหรับผู้ที่ปรุงอาหารหรือดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ บ่อยครั้ง นี่เป็นการดำเนินการขั้นพื้นฐานในครัว

คั้นน้ำมะนาวด้วยเครื่องคั้นน้ำประเภทต่างๆ

1. ทุ่มเท เครื่องคั้นน้ำส้ม

นี่เป็นวิธีที่แนะนำมากที่สุด ไม่ว่าเครื่องของคุณจะหมุนด้วยมือหรือเครื่องไฟฟ้าที่หมุนอัตโนมัติ การแปรรูปมะนาวก็เป็นเรื่องง่ายมาก
วิธีทำ: ผ่ามะนาวครึ่งลูกในแนวนอนแล้ววางลงบนหัวแหลมของเครื่องคั้นน้ำผลไม้
ประโยชน์ที่ได้รับ: คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมะนาวที่เหนียวๆ ให้ยุ่งยากอีกต่อไป สันของเครื่องจะสกัดน้ำที่เป็นกรดทั้งหมดออกจากเนื้อ ในขณะที่เปลือกที่มีรสขมและเยื่อสีขาวจะหลงเหลืออยู่ ส่งผลให้ได้น้ำผลไม้ที่สดชื่นและมีรสชาติเป็นพิเศษ

2. เครื่องคั้นน้ำผลไม้บดอเนกประสงค์

หากคุณมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบ "บด" ความเร็วต่ำที่บ้าน คุณสามารถคั้นน้ำมะนาวได้ แต่อย่าโยนโดยตรง
หมายเหตุสำคัญ: คุณต้องปอกมะนาวก่อน เนื่องจากเครื่องประเภทนี้บดทุกอย่างที่เข้าไป หากคุณคั้นน้ำผลไม้โดยปอกเปลือก น้ำมันหอมระเหยและความขมจากเปลือกจะเข้มข้นอยู่ในน้ำผลไม้ ทำให้มีรสขมอย่างไม่น่าเชื่อ
ประโยชน์ที่ได้รับ: หลังจากปอกแล้ว ผลผลิตน้ำผลไม้จะสูงมาก และเนื้อที่เหลือจะแห้งมาก จึงไม่เกิดของเสีย

3. เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงทั่วไป (แบบหมุนความเร็วสูง)

ด้วยเครื่องประเภทนี้แนะนำให้ปอกมะนาวก่อนคั้นน้ำด้วย
เหตุผล: ใบมีดหมุนด้วยความเร็วสูงจะสับเปลือกมะนาวอย่างประณีต ไม่เพียงแต่ทำให้มีรสขมเท่านั้น แต่ยังผสมสารขี้ผึ้งและสิ่งสกปรกจากเปลือกลงในน้ำผลไม้ด้วย ส่งผลให้ได้เนื้อสัมผัสที่ไม่พึงประสงค์