เครื่องปั่นมือสามารถเปลี่ยนไปมาตามความต้องการของอาหารที่แตกต่างกันซึ่งสามารถเข้าใจได้จากด้านต่อไปนี้:
1. มัลติฟังก์ชั่น: เครื่องปั่นมือส่วนใหญ่ติดตั้งอุปกรณ์เสริมที่แตกต่างกันเช่นหัวผสม, มีดตัด, แท่งผสม ฯลฯ ซึ่งสามารถสลับและใช้ตามความต้องการของอาหารที่แตกต่างกัน สิ่งที่แนบมาเหล่านี้เหมาะสำหรับการทำอาหารต่าง ๆ เช่นน้ำซุปข้นมิลค์เชคซุปซอสและอื่น ๆ
2. ฟังก์ชั่นความเร็วที่ปรับได้: มากมาย เครื่องปั่นมือ มีเกียร์ความเร็วที่แตกต่างกันซึ่งสามารถปรับได้ตามพื้นผิวของส่วนผสมที่แตกต่างกันและเอฟเฟกต์การผสมที่ต้องการ เกียร์ความเร็วต่ำเหมาะสำหรับการกวนส่วนผสมที่นุ่มนวลในขณะที่เกียร์ความเร็วสูงเหมาะสำหรับการจัดการส่วนผสมที่แข็งขึ้นหรือกวนสม่ำเสมอ
3. การกวนเป็นระยะ ๆ : เมื่อทำอาหารบางอย่างที่ต้องใช้การประมวลผลฉากเครื่องปั่นมือสามารถมั่นใจได้ว่าการผสมส่วนผสมผ่านช่วงเวลาสั้น ๆ ของการกวนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการควบคุมพื้นผิวของอาหารที่แตกต่างกัน
4. การใช้คอนเทนเนอร์หลายรายการ: เครื่องปั่นมือเหมาะสำหรับภาชนะที่มีรูปร่างและขนาดต่างกันและผู้ใช้สามารถสลับคอนเทนเนอร์สำหรับการผสมตามความต้องการของพวกเขา สิ่งนี้ทำให้เครื่องปั่นมือมีความยืดหยุ่นมากเมื่อจัดการกับส่วนผสมจำนวนมากหรือหลายประเภท
5. วิธีการผสม: เครื่องปั่นมือบางตัวยังให้ทิศทางหรือแรงหมุนที่ปรับได้ซึ่งหมายความว่าเมื่อทำอาหารที่แตกต่างกันคุณสามารถเปลี่ยนเอฟเฟกต์การผสมได้โดยการเปลี่ยนการตั้งค่าเหล่านี้เพื่อให้ได้เอฟเฟกต์การปรุงอาหารที่ต้องการ