เครื่องบดสับอาหารคืออะไร?

ก เครื่องบดสับอาหาร เป็นเครื่องมือพิเศษที่ช่วยให้การหั่นผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์เป็นเรื่องง่าย เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าการใช้มีดและเหมาะสำหรับทำอาหาร บางตัวเป็นไฟฟ้าในขณะที่บางตัวเป็นแบบแมนนวล

เครื่องบดสับอาหารส่วนใหญ่มีขนาดเล็กและใช้งานง่าย สามารถใช้สับ หั่น และแม้แต่ผสมอาหาร
เครื่องบดสับอาหารโดยทั่วไปมีราคาถูกกว่ารุ่นไฟฟ้า รุ่นพื้นฐานคือวงแหวนโลหะหยักพร้อมที่จับ ผู้ปฏิบัติงานต้องกดปุ่มเพื่อหมุนใบมีด มีรุ่นที่ซับซ้อนมากขึ้นด้วยการออกแบบคันโยกหรือสายดึง

เครื่องบดสับอาหารบางรุ่นเป็นแบบทูอินวัน ซึ่งหมายความว่าสามารถใช้สับเนื้อสัตว์และผักได้ เครื่องบดสับเหล่านี้ทำงานได้ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลามากในการเตรียมอาหาร

เครื่องบดสับอาหารบางชนิดสามารถใช้ทำซุป น้ำซุปข้น และน้ำสลัดชุดเล็กๆ ได้ นอกจากนี้ยังช่วยให้สับเนยแข็งแข็ง ถั่ว และอื่นๆ ได้ง่ายขึ้น
เครื่องบดสับอาหารและเครื่องเตรียมอาหารมีความคล้ายคลึงกันตรงที่ทั้งสองอย่างนี้ช่วยให้เตรียมอาหารได้เร็วและง่ายขึ้น ทั้งคู่มีใบมีดที่คม แต่ออกแบบมาเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน

เชฟ ผู้ช่วยเชฟ และผู้ช่วยพ่อครัวหลายคนใช้เครื่องเตรียมอาหารในครัวของตน เครื่องเหล่านี้สามารถแปรรูปอาหารได้ 7-12 ถ้วยต่อครั้ง
เครื่องบดสับอาหารมีขนาดกะทัดรัดมากขึ้น จึงใช้พื้นที่บนเคาน์เตอร์น้อยลง คุณยังสามารถซื้อเครื่องบดสับอาหารที่ดูดีมีสไตล์บนเคาน์เตอร์ของคุณได้อีกด้วย