ก เครื่องบดกาแฟ เป็นเครื่องที่ใช้ในการบดเมล็ดกาแฟให้เป็นผงหยาบหรือละเอียด เครื่องบดกาแฟมีหลายประเภท ได้แก่ เครื่องบดแบบใบมีด เครื่องบดแบบเสี้ยน และเครื่องบดแบบมือหมุน

เครื่องบดแบบใบมีดใช้ใบมีดหมุนเพื่อสับเมล็ดกาแฟ และความละเอียดของการบดจะพิจารณาจากระยะเวลาที่บดเมล็ดกาแฟ เครื่องบดประเภทนี้โดยทั่วไปมีราคาถูกกว่าเครื่องบดแบบเสี้ยน แต่อาจมีขนาดการบดที่สม่ำเสมอน้อยกว่า และยังสามารถสร้างความร้อนที่ส่งผลต่อรสชาติของกาแฟได้

ในทางกลับกัน เครื่องบดแบบเสี้ยนจะใช้เครื่องบดแบบสองแบบ (แบบแบบเคลื่อนที่และแบบแบบอยู่กับที่) เพื่อบดเมล็ดกาแฟให้ได้ขนาดที่สม่ำเสมอ ระยะห่างระหว่างเสี้ยนสามารถปรับได้เพื่อเปลี่ยนความละเอียดของการเจียร โดยทั่วไปเครื่องบดแบบเสี้ยนจะมีราคาแพงกว่าเครื่องบดแบบใบมีด แต่ก็ถือว่ามีความสม่ำเสมอมากกว่าและให้รสชาติที่ดีกว่า

เครื่องเจียรมือเป็นเครื่องเจียรแบบแมนนวล และใช้งานด้วยมือแทนการใช้ไฟฟ้า สิ่งเหล่านี้มักจะมีขนาดกะทัดรัด พกพาสะดวก และเงียบกว่า เหมาะสำหรับนักเดินทางและใครก็ตามที่กำลังมองหาประสบการณ์การชงกาแฟที่แท้จริง

เมื่อเลือกเครื่องบดกาแฟ สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณางบประมาณของคุณ ประเภทของกาแฟที่คุณจะชง (เอสเปรสโซ่ ดริป เฟรนช์เพรส ฯลฯ) และพื้นที่ในครัวของคุณ นอกจากนี้ เครื่องเจียรแบบเสี้ยนยังเป็นทางเลือกที่ดีกว่าหากคุณกำลังมองหาความสม่ำเสมอ ในขณะที่เครื่องเจียรแบบใบมีดจะดีกว่าสำหรับตัวเลือกที่เป็นมิตรกับงบประมาณ

การใช้เครื่องบดกาแฟนั้นค่อนข้างง่ายและไม่ซับซ้อน ต่อไปนี้คือขั้นตอนพื้นฐานที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อใช้เครื่องบดกาแฟแบบแมนนวลหรือแบบไฟฟ้า:
ตวงเมล็ดกาแฟตามปริมาณที่ต้องการแล้วเทลงในถังของเครื่องบด (ช่องด้านบนที่วางเมล็ดกาแฟ)
ปรับการตั้งค่าการบด ถ้ามี การตั้งค่าการบดที่แตกต่างกันจะทำให้พื้นผิวของกากกาแฟแตกต่างกัน ดังนั้นคุณจะต้องเลือกแบบที่เหมาะกับประเภทของกาแฟที่คุณทำ ตัวอย่างเช่น การบดแบบหยาบเหมาะที่สุดสำหรับ French Press ในขณะที่การบดแบบละเอียดเหมาะสำหรับเอสเปรสโซ
เปิดเครื่องบดและปล่อยให้มันทำงานจนกว่าถั่วจะบดเต็มที่ ระยะเวลาที่ใช้จะขึ้นอยู่กับประเภทของเครื่องบดที่คุณมีและปริมาณถั่วที่คุณบด
เมื่อบดเสร็จแล้ว ให้ปิดเครื่องบดและนำกราวด์ออกจากเต้ารับ คุณสามารถใช้พื้นดินได้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทเพื่อใช้ในภายหลัง
ทำความสะอาดเสี้ยนและภาชนะรองรับ
สำหรับเครื่องเจียรไฟฟ้า ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตและข้อควรระวังด้านความปลอดภัย อาจมีขั้นตอนอื่นๆ ที่ต้องปฏิบัติตามและอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเครื่องบด
เครื่องบดบางรุ่นอาจมีการตั้งค่าพิเศษ เช่น การตวงหรือตัวจับเวลา และคุณสมบัติอื่นๆ เช่น เครื่องชั่งในตัว หรืออาจมีอุปกรณ์ต่อพ่วงและอุปกรณ์เสริมที่แตกต่างกัน อย่าลืมทำความคุ้นเคยกับคุณลักษณะเพิ่มเติมเหล่านี้และวิธีใช้งานหากมี

ผลิตภัณฑ์ขายดีทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ เป็นที่ชื่นชอบของลูกค้าเก่าและใหม่ และเพลิดเพลินกับชื่อเสียงระดับสูงในตลาดในประเทศและต่างประเทศ